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题名/责任者:

茶杯里的知识/李江华主编

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:中国质检出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5066-8770-6/CNY25.00

载体形态项:

146页:彩图;21cm

丛编项:

“识标准 知生活”全民标准知识普及丛书/中国标准出版社组织编写

个人责任者:

李江华 主编

个人次要责任者:

王雪琪 编写

个人次要责任者:

吕杰 编写

学科主题:

茶叶-基本知识

中图法分类号:

TS272.5

一般附注:

国家“十三五”重点规划图书

责任者附注:

本书编写人员: 王雪琪, 吕杰, 李佳洁, 郭林宇, 张格格等

提要文摘附注:

本书用丰富的图画和实例以及生动的语言讲解了“茶杯里的知识”。以近些年我国颁布的茶叶标准为基础, 深入浅出地介绍了各类中国茶以及茶的品质与安全、鉴别与贮藏等方面的知识, 指导百姓科学消费。

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