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题名/责任者:

小农户对接大超市的政策取向研究:中国的障碍及拉美国家的启示/赵玻著

出版发行项:

北京:经济科学出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5141-5095-7/CNY40.00

载体形态项:

178页:图;24cm

其它题名:

中国的障碍及拉美国家的启示

个人责任者:

赵玻 著

学科主题:

农产品流通-研究-中国

中图法分类号:

F724.72

一般附注:

教育部人文社会科学研究基金项目成果

书目附注:

有书目 (第172-177页)

提要文摘附注:

本书基于食品供应短链理论，从我国连锁超市生鲜农产品销售主渠道形成趋势、小农户生鲜农产品“卖难”的现实困境以及小农户持续增收亟需供应链保障机制三个维度分析小农户对接大超市的动因，实证分析生产规模化、专业的技术支持、品牌化以及组织化是当前我国小农户对接大超市面临的主要障碍，并在分析借鉴拉美国家小农户对接大超市的政策经验基础上，从增值型合作社发展、超市生鲜食品直采模式发展以及超市食品安全私营标准发展三个视角提出进一步促进我国小农户对接大超市的支持政策。

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