MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：45
- 题名/责任者:
- 烧烤圣经/(美) 史蒂芬·赖希伦著 陈平, 黄妍, 张晨辰译
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2014.6
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-6704-6/CNY79.00
- 载体形态项:
- 273页:彩图;24cm
- 统一题名:
- How to grill
- 个人责任者:
- 赖希伦 (Raichlen, Steven) 著
- 个人次要责任者:
- 陈平 译
- 个人次要责任者:
- 黄妍 译
- 个人次要责任者:
- 张晨辰 译
- 学科主题:
- 烧烤-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.129.2
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 准备工作、牛肉和小牛肉、猪肉和香肠、羊肉、鸡肉及其他禽肉、鱼肉等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.129.2/542 | 71947261 | - |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 总借还书处（2F） |
| TS972.129.2/542 | 71947262 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | |
| TS972.129.2/542 | 71947263 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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