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题名/责任者:

图解威士忌/(法) 希瑞尔·马尔德, 亚历山大·瓦吉著 秦力译

出版发行项:

北京:北京美术摄影出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5592-0285-7/CNY128.00

载体形态项:

424页:彩图;21cm

统一题名:

Iconic whisky

并列正题名:

Single malts and more

其它题名:

威士忌

个人责任者:

马尔德 (Mald, Cyrille) 著

个人责任者:

瓦吉 (Vingtier, Alexandre) 著

个人次要责任者:

秦力 译

学科主题:

威士忌酒-图解

中图法分类号:

TS262.3

一般附注:

专家品鉴指南

相关题名附注:

英文题名原文取自版权页

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

这本收录了1500款在售威士忌的视觉图典是必不可少的工具书。本书以图像化的方式说明了威士忌的不同风格 (气味、酒体、光洁度和硬度), 其中千余款威士忌附有视觉化的风味说明, 另为大约500款的威士忌撰写了品酒词--每一款的品酒词都与书中提供的“香气轮盘”相关联, 加深读者的理解和记忆。本书内容配以立体及平面插图, 十分详细直观地说明了世界各国所产的威士忌的各类相关信息。

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