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题名/责任者:

台湾百年老店:80家老店铺的传家故事/曹婷婷著 郭瑞庆摄影

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5680-1654-4/CNY39.00

载体形态项:

268页:彩图;21cm

其它题名:

80家老店铺的传家故事

个人责任者:

曹婷婷 著

个人次要责任者:

郭瑞庆 摄影

学科主题:

老字号-简介-台湾

中图法分类号:

F279.275.8

一般附注:

世界百年老店巡礼

版本附注:

本书中文简体出版权由台湾台南市政府文化局授权

责任者附注:

曹婷婷，台湾台南市人、平面媒体工作者，著有《老店，老滋味: 80家台南老店铺的传家故事》《时光专卖店》等书。

书目附注:

有索引 (第262-268页)

提要文摘附注:

台南县市合并后，文化局积极着手进行台南老店普查，首次以大台南为范围，汇整前人留下的文史数据，走访各区发掘出未曾受访的对象，逐一进行记录工作。本书透过汇集这些老行业创业故事，除了将当时的经营甘苦忠实呈现，相信也能带给读者新的启发。

使用对象附注:

各领域工作者。

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