MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 易学易做面食120种/李瑞华主编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5357-7452-1/CNY29.80
- 载体形态项:
- 127页:图;24cm
- 个人责任者:
- 李瑞华 主编
- 学科主题:
- 面食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 提要文摘附注:
- 本书精挑细选了120款家常面食，包括面条、包子、馒头、花卷、烧卖、饼、饺子等多个品种，几乎囊括了最常见的面食品种。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.132/412 | 71851186 | - |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
| TS972.132/412 | 71851187 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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