MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:28
- 题名/责任者:
- 餐饮旺店就是这样“设计”出来的/(日) 大西良典著 尚晓佳译
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5207-2126-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 196页, [8] 页图版:图 (部分彩图);21cm
- 丛编项:
- 图解服务的细节;109
- 个人责任者:
- 大西良典, 1978- 著
- 个人次要责任者:
- 尚晓佳 译
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营-日本
- 中图法分类号:
- F733.136.9
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了餐饮店“土酷”的设计法,讲述如何把危机转变为机遇。全书共分五章,包括那家店为何能在新冠肺炎疫情的冲击下仍然实现盈利、拥有莫名吸引力的店铺的秘密、门庭若市的店铺有一条“土酷”法则、“土酷”地立于不败之地等。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
F733.136.9/413 | 72406529 | ![]() |
可借 | 社科书库(3F西、北) | |
F733.136.9/413 | 72406530 | ![]() |
可借 | 社科书库(3F西、北) |
显示全部馆藏信息
CADAL相关电子图书
借阅趋势
同名作者的其他著作(点击查看)
收藏到: 管理书架