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题名/责任者:

商品学概论/万融编著

版本说明:

6版

出版发行项:

北京:中国人民大学出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-300-23362-8/CNY39.00

载体形态项:

279页;26cm

并列正题名:

Essentials of commodity science

个人责任者:

万融 编著

学科主题:

商品学-教材

中图法分类号:

F76

一般附注:

教育部经济管理类核心课程教材

提要文摘附注:

本书以商品使用价值理论为基础，以商品质量与品种为中心，从技术、经济、管理和环境等多角度，阐述了商品学的研究对象与内容、商品及其本质、商品分类与商品目录、商品代码与商品条码等内容。

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