MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 纸杯蛋糕圣经/(美) 贝蒂妙厨著 筱晓译
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-8869-0/CNY79.00
- 载体形态项:
- 253页:彩图;24cm
- 统一题名:
- Big book of cupcakes
- 个人次要责任者:
- 筱晓 译
- 团体责任者:
- 贝蒂妙厨 著
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了182种蛋糕和装饰方法, 让你完美应对任何场合、随时享用。在本书中你将读到基础纸杯蛋糕和糖霜的制作方法: 简单明了的指导, 教你制作出各式各样完美的基础纸杯蛋糕--黄蛋糕、巧克力蛋糕、白蛋糕和柠檬蛋糕, 并用糖霜装饰。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213.23/744 | 72246166 | - |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
| TS213.23/744 | 72246167 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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