MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 蔬菜/(日)EI出版社编辑部编著 方宓译
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-7617-3/CNY79.80
- 载体形态项:
- 191页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Basic of Yasai
- 丛编项:
- 饮食手帐
- 丛编项:
- 有书至美
- 个人次要责任者:
- 方宓 译
- 团体责任者:
- EI出版社编辑部 编著
- 学科主题:
- 本册
- 中图法分类号:
- TS951.5
- 出版发行附注:
- 由日本EI出版社授权出版
- 提要文摘附注:
- 最早的沙拉居然具有“药效”? 芝麻菜竟然是“埃及艳后”青睐的美容圣品? 阳台种菜为何日益受到追捧? 从挑选、保存、预处理到烹饪方法, 本书以常识+食谱的方式为您介绍108种常见蔬菜, 更呈现多款经典、创新的蔬菜料理。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS951.5/223 | 60332827 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
|
可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS951.5/223 | 60332828 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
|
可借 | 现代技术部（1F） |
显示全部馆藏信息
CADAL相关电子图书
借阅趋势
同名作者的其他著作(点击查看)
收藏到： 管理书架