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题名/责任者:

饭店收益管理/祖长生著

版本说明:

3版

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5032-7299-8/CNY52.00

载体形态项:

346页;23cm

并列正题名:

Hotel revenue management

个人责任者:

祖长生 著

学科主题:

饭店-财务管理

中图法分类号:

F719.2

责任者附注:

祖长生，经济师，1985年毕业于中国农业大学水力机械专业，工学学士；2005年至2007年，就读于对外经济贸易大学国际商学院企业管理专业研究生课程班，在职研究生，现任北京都季酒店管理有限公司总经理。祖长生先生从事饭店业工作二十余年，曾任北京建国国际酒店管理有限公司营销总监、PriceMatch大中华区收益管理高级顾问及多家饭店总经理等职务。主要研究领域为饭店收益管理、市场营销与质量管理，发表《收益管理在饭店业中的应用分析》、《不可忽视的隐性收益管理》等论文数十篇。并应邀为清华大学酒店管理高级课程班、国内数十家饭店培训机构、饭店管理集团和在线旅游服务机构等单位进行饭店收益管理授课、培训和实战指导，曾荣获“中国饭店业优秀企业家”和“2014年度最具影响力个人品牌”称号。

提要文摘附注:

本书阐述了收益管理方法在饭店中的应用。不仅能够使读者学会收益管理方法掌握收益管理在饭店中的应用技能，还能够帮助饭店通过寻找不易被发现的获利机会来实现收益最大化。

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