MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：35
- 题名/责任者:
- 快煮慢食:十八分钟味觉小宇宙/欧阳应霁著
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-108-06188-1/CNY49.00
- 载体形态项:
- 191页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- 18 minutes plus
- 其它题名:
- 十八分钟味觉小宇宙
- 丛编项:
- Home系列;11
- 个人责任者:
- 欧阳应霁 著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书呈现了四十道“快餐”的方方面面, 从食物的历史文化到食材的来龙去脉, 再到详细的制作过程。你可以跟着作者一起开始十八分钟的为食之旅, 享受过程, 享受好的滋味。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/770 | 72380757 |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS972.182/770 | 72380758 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS972.182/770 | 72380759 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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