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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22

题名/责任者:
川味六绝.凉菜/胡林编著
出版发行项:
兰州:甘肃科学技术出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5424-2442-6/CNY29.80
载体形态项:
150页:彩图;24cm
个人责任者:
胡林 编著
学科主题:
川菜-凉菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
一般附注:
金版饮食文库
提要文摘附注:
本书收录了213道家常川味凉菜，介绍了每道菜所用的主辅料、调料、制作程序，同时配有成品彩图。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.182/4402 72237934  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS972.182/4402 72237935  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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