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题名/责任者:

酒店管理职位工作手册/李雯编著

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-115-29042-7/CNY59.00

载体形态项:

18,391页;26cm+1光盘

个人责任者:

李雯 编著

学科主题:

饭店-商业管理-手册

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

弗布克管理职位工作手册系列

载体形态附注:

附光盘：ISBN 978-7-89443-996-3

提要文摘附注:

本书从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面，对酒店管理的各项工作，包括酒店筹建与部门建设管理、公关营销管理、前厅管理、客房管理、管家管理、餐饮管理、商务中心管理、康体娱乐管理、安全保卫管理、工程管理、采购管理、财务管理、人事行政管理共13项工作内容进行了详细阐述。

电子资源:

http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2012/08/23/2338182.shtml

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