MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:37
- 题名/责任者:
- 蛋糕装饰基础/(英) 沙利文著 从龙岩译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0834-4 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 248页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 沙利文 (Sullivan, Karen) 著
- 个人次要责任者:
- 从龙岩 译
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 出版发行附注:
- 由Dorling Kindersley授权出版
- 相关题名附注:
- 英文题名取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍蛋糕的装饰技巧, 包括杯子蛋糕、大蛋糕等, 书中的蛋糕款式设计新颖。一百多个蛋糕装饰创意, 制作技法, 以及策划方案, 会竭尽所能的帮助你成为富有创造力的装饰蛋糕设计师。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
TS213.23/320 | 72170492 | - | 自然科学第二书库(7F) | 可借 |
TS213.23/320 | 72170493 | - | 自然科学第二书库(7F) | 可借 |
显示全部馆藏信息
CADAL相关电子图书
借阅趋势
同名作者的其他著作(点击查看)
收藏到: 管理书架