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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

红楼食话/王珊珊主编

出版发行项:

北京:中国中医药出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5132-4604-0/CNY59.00

载体形态项:

146页:彩照;24cm

个人责任者:

王珊珊 (女) 主编

学科主题:

《红楼梦》研究

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

I207.411

责任者附注:

王珊珊，英语语言文学硕士，中医诊断学在读博士，北京中医药大学人文学院副教授，硕士研究生导师。兼任中国中医药研究促进会传统文化翻译与国际传播专业委员会常务理事、世界中医药学会联合会翻译专业委员会理事。研究方向为中医典籍翻译、中医国际传播。

提要文摘附注:

本书从《红楼梦》众多美食中挑选出最为经典的，同时在生活中又较为常见易得的二十六道膳食，在红楼·梦起、红楼·梦中、红楼·梦宴、红楼·匠心几个板块中，分享赏析膳食在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用，体现中医食养食疗的特色与价值。

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