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题名/责任者:

肯德基:中国式进化/卞君君著

出版发行项:

北京:中信出版社,2009-08

ISBN及定价:

978-7-5086-1589-9/CNY38.00

载体形态项:

16,273页:照片;23cm

并列正题名:

KFC in China

个人责任者:

卞君君 著

学科主题:

饮食业-企业管理-经验-美国

中图法分类号:

F719.3

提要文摘附注:

本书叙述了肯德基自1987年进入中国后22年的发展历程，从团队、供应链、拓展战略、产品、服务、危机处理、企业文化等各个角度剖析了肯德基在中国成功的深层次原因，记录了肯德基中国进化的全轨迹，揭示了跨国企业在中国发展不可逆转的趋势——本土化。

使用对象附注:

本书适用于饮食业企业管理人员

电子资源:

http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2009/08/13/1570756.shtml

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