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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：49

题名/责任者:
手酿水果/林美慧著
出版发行项:
武汉:湖北科学技术出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5352-5648-5/CNY26.00
载体形态项:
103页:彩图;26cm
并列正题名:
Be brewed from fruit
丛编项:
健康帮手系列
个人责任者:
林美慧 著
学科主题:
水果加工-图解
中图法分类号:
TS255.3
提要文摘附注:
本书主要介绍了水果酒、水果醋、糖渍&蜜水果、甜果酱等手酿方法，并介绍了手酿水果的准备工作。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS255.3/485 71889830  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS255.3/485 71889831  - 自然科学第二书库（7F）     可借 总借还书处（2F）
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