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题名/责任者:

美味@江南/沈嘉禄著

出版发行项:

上海:中国福利会出版社,2019.06

ISBN及定价:

978-7-5072-2824-3/CNY25.00

载体形态项:

119页;26cm

丛编项:

送给爸爸妈妈最好的礼物

个人责任者:

沈嘉禄 著

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

作者以美食家的身份用文学的语言记录了一路上的各地美味佳肴。稿件共分三辑：美味之道，江南美味，边走边吃。作者笔下的风味美食不仅是个人的记忆，也是城市的记忆、城市的童谣，更是城市文明的密码。没有风味美食的城市，不但缺乏古朴醇美的风情，也难以让人留恋。有了风味美食，城市才有了活力与生机，才有了性格与色彩。风味美食越丰富，市井气息就越浓郁，城市就越开放，市民就越智慧。

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