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题名/责任者:

苏东坡:不孤单的美食家/吉国瑞著

出版发行项:

西安:陕西人民出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-224-14585-4/CNY69.90

载体形态项:

344页;24cm

其它题名:

不孤单的美食家

个人责任者:

吉国瑞 著

个人名称主题:

苏轼-传记

中图法分类号:

K825.6

提要文摘附注:

本书讲述了苏东坡作为“美食家”的另一面。书稿从苏东坡的《老縷赋》入手，从“美食家”的角度阐述苏东坡与众不同的一生。历史上的苏东坡在政治和文学领域都颇有建树，但他却在被贬期间，醉心“厨艺”，在少量的可供选择的食材上细心钻研。后世的人在享用“东坡鱼”“东坡肉”这样的美味佳肴时，也应该了解当年在北宋的某片土地上，一个落魄的人如何用乐观的态度支撑起不平凡的一生。

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