MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：93
- 题名/责任者:
- 日本料理大全:日式料理/点心/便当/张瑞文著
- 出版发行项:
- 汕头:汕头大学出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-81036-372-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 157页:图;24cm
- 其它题名:
- 日式料理/点心/便当
- 丛编项:
- 烹饪教材系列;04
- 个人责任者:
- 张瑞文 著
- 学科主题:
- 菜谱-日本-教材
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了35种最经典的日式料理、36种结合传统与现代的美味点心，及20种最具有特色的日本便当的制作配料与方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.183.13/110 | 71289201 | - |  自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS972.183.13/110 | 71289202 | - | 自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS972.183.13/110 | 71289203 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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