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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

化学秘史/陈敦和主编

出版发行项:

上海:上海科学技术文献出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5439-7895-9/CNY39.80

载体形态项:

153页:图 (部分彩图);24cm

丛编项:

神奇的世界

个人责任者:

陈敦和 主编

学科主题:

化学-普及读物

中图法分类号:

O6-49

提要文摘附注:

本书是一本解析身边的化学现象的书。在日常生活中, 人们处处离不开化学。懂点化学知识, 我们对生活会更加明了。人一天需要多少蛋白质, 需要多少微量元素, 从哪里摄取, 化学可以告诉你; 进食后, 食物如何消化分解, 如何进行反应变化, 成为人体所需的能量……本书从简单的化学知识入手, 全书深入浅出, 集知识性、实用性和趣味性于一体。

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