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题名/责任者:

做饭没有那么烦/任频捷著

出版发行项:

北京:中信出版集团,2021

ISBN及定价:

978-7-5217-1603-0/CNY78.00

载体形态项:

253页:彩图;23cm

个人责任者:

任频捷 著

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.12

责任者附注:

任频捷, “迷迭香”创始人、“迷迭香家常菜”系列主厨、高级营养师、健康管理师。

提要文摘附注:

“迷迭香”First典藏食谱。历时四年, 任姐姐的First美食书来了! 从上千道美食中精心挑选出101道家常菜, 分为“无肉不欢”“素食之爱”“美味主食”“汤饮甜品”四大章节, 图解操作, 搭配暖心实用的小贴士, 厨房小白只要跟着步骤操作, 就能做出美味可口又能“制霸”朋友圈的美食。任姐姐多年研究食物、营养、中医, 研究饮食与自然、健康、文化的关系。书中除了食谱, 更分享了作者在食物这条路上的所学、所知, 提供了食疗的相关线索。厨房小白的入门食谱书。每道菜的做法详细分步骤图解, 扫码更可观看菜谱视频。书中精选的101道美食, 均为家常菜, 基本涵盖了日常饮食需求; 每一道都配以详尽的图解做法说明, 并有小贴士辅助, 扫码更可观看2-4分钟的菜谱视频, 非常直观, 可以排除初学者对于“做饭太麻烦”的心理障碍, 只要读者跟着菜谱一步一步做, 就能做出满意的饭菜, 进而享受做饭的乐趣。如果你的厨房只留一本菜谱书, 就留这本吧!

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