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题名/责任者:

葡萄酒圣经:法国最权威的葡萄酒读本/(法) 艾夫林·马勒尼克, 安东尼·培德路著 姚颖, 吴明楠译

出版发行项:

广州:广东旅游出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-80766-805-3/CNY68.00

载体形态项:

287页:彩图;24cm

统一题名:

Vin décrypte

其它题名:

法国最权威的葡萄酒读本

个人责任者:

马勒尼克 (Malnic, Evelyne) 著

个人责任者:

培德路 (Petrus, Antoine) 著

个人次要责任者:

姚颖 译

个人次要责任者:

吴明楠 译

学科主题:

葡萄酒-基本知识

中图法分类号:

TS262.61

提要文摘附注:

本书是法国著名葡萄酒大师与知名酒务总监艾夫林·马勒尼克和安东尼·培德路，根据多年积累的知识和经验，倾力打造的葡萄酒品鉴指南。详细介绍了法国著名的葡萄酒品种、葡萄酒产区、酒庄，同时解答如何选酒、如何品酒、如何贮存、如何配餐等实用问题，让读者快速提高葡萄酒的品鉴能力，尽情享受美酒带来的乐趣。

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