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题名/责任者:

食品工业废水处理技术及工程实例/谭冲，李俊生，尹煜泓著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-122-45338-9/CNY85.00

载体形态项:

208页:图;26cm

个人责任者:

谭冲 著

个人责任者:

李俊生 著

个人责任者:

尹煜泓 著

学科主题:

食品工业-废水处理

中图法分类号:

X792

提要文摘附注:

本书在介绍水处理发展的新理论、新技术和新工艺的基础上，选择了5个主要的食品行业，重点阐述了这5个食品行业工业生产废水的来源、特点、处理工艺、清洁生产措施和工程实例等内容。全书共分8章。第1章介绍食品工业废水的来源及特征，第2章介绍物化处理法，第3章介绍生物处理法，第4章介绍酿造废水处理工艺及工程实例，第5章介绍调味品行业废水处理工艺及工程实例，第6章介绍乳品加工废水处理工艺及工程实例，第7章介绍淀粉加工废水处理工艺及工程实例，第8章介绍肉类加工废水处理工艺及工程实例。

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