杭州电子科技大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食在宋朝:舌尖上的大宋/李开周著

出版发行项:

成都:四川文艺出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5411-5402-7/CNY42.00

载体形态项:

250页;22cm

其它题名:

舌尖上的大宋

个人责任者:

李开周 1980- 著

学科主题:

饮食-文化史-中国-宋代

中图法分类号:

TS971.2

责任者附注:

李开周, 1980年生于河南开封, 南方都市报专栏作家, 先后在各大电视台主讲宋朝文化。

提要文摘附注:

《食在宋朝》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景, 通过这本书, 让大家了解宋朝人吃什么主食, 有什么菜式, 开什么饭馆, 进什么酒店。满足我们认识古代的诉求。尤其文章穿插作者复原宋朝食材的过程, 让我们对古代饮食的想象立体起来, 更增加文字的趣味性。全书考据严谨, 解读风趣, 是一本饮食文化的断代史, 也是一本市井生活的地方志。

豆瓣简介：