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题名/责任者:

营养师妈妈的儿童配餐日志/(日) 牧野直子主编 李金凤译

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-122-32753-6/CNY68.00

载体形态项:

183页, [1] 叶图版:彩图;26cm

个人责任者:

牧野直子 主编

个人次要责任者:

李金凤 译

学科主题:

儿童-保健-食谱

中图法分类号:

TS972.162

出版发行附注:

本书中文简体字版由Asahi Shimbun Publications Inc.授权化学工业出版社独家出版发行

责任者附注:

牧野直子, 女子营养大学求学期间研究营养指导与料理教育。

提要文摘附注:

只要一日三餐好好吃, 就能促进孩子脑部发育、打造健全体格、养成良好生活习惯! 营养师兼料理师精心调配每餐食材, 327道花样料理, 一年365天都能做出好菜色。每道餐点都提供五大营养素建议摄取量、餐点热量及配菜法。最完整的1-5岁幼儿饮食全书, 主食、主菜、副菜、汤类、点心, 一应俱全。

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