MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:35
- 题名/责任者:
- 宋:吃货的黄金时代/刘海永著
- 出版发行项:
- 郑州:河南文艺出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5559-1079-4/CNY38.00
- 载体形态项:
- 271页:图;21cm
- 其它题名:
- 吃货的黄金时代
- 个人责任者:
- 刘海永 1976- 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-宋代
- 中图法分类号:
- TS971.22
- 责任者附注:
- 刘海永, 1976年生于河南杞县, 开封省会文化研究会副会长、开封市政协文史研究员。
- 书目附注:
- 有书目 (第270-271页)
- 提要文摘附注:
- 从封尘已久的历史深处, 打捞出好吃的菜谱; 从浩如烟海的古籍中, 钩沉消散的风流风华。本书以翔实的资料, 优美的文笔, 引领读者穿越北宋, 走进美轮美奂的酒楼, 饕餮一场色香味俱佳的盛宴, 尝一尝别具风味的民间小吃, 偷学21道佳肴的制作方法, 赏玩不同阶层的考究的餐具, 品尝舌尖上的绝代风华、风雅。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS971.22/033 | 72367495 | ![]() |
可借 | 自然科学第二书库(7F) | |
TS971.22/033 | 72367496 | ![]() |
可借 | 自然科学第二书库(7F) |
显示全部馆藏信息
CADAL相关电子图书
借阅趋势
同名作者的其他著作(点击查看)
收藏到: 管理书架