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题名/责任者:

素食笔记/(意)辛西娅·特伦奇著 王建民译

出版发行项:

石家庄:河北科学技术出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5375-9186-7/CNY58.00

载体形态项:

158页:彩照;26cm

并列正题名:

Vegan cookbook: tasty recipes and tips for your health

个人责任者:

(意) 特伦奇 (女) 著

个人次要责任者:

王建民 译

学科主题:

素菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.123

中图法分类号:

TS972.12

版本附注:

经中华版权代理总公司授权出版

相关题名附注:

封面英文题名：Vegan cookbook: tasty recipes and tips for your health

提要文摘附注:

本书介绍非常简单的素食食谱，其中许多食谱还搭配了实用的饮食提示，能够帮助你摆脱大量繁琐的准备和复杂的烹饪操作。本书旨在给你提供一个工具，使你能够更多地了解什么是重要的新饮食规则（素食主义于1944年诞生于英国），并让你知道可以怎样从杂食性饮食过渡到没有动物蛋白质、动物脂肪和动物衍生物的饮食方式。

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