MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：58
- 题名/责任者:
- 知味 知礼/王德利著
- 出版发行项:
- 北京:中国财富出版社有限公司,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5047-7863-5/CNY38.00
- 载体形态项:
- 188页:图;21cm
- 个人责任者:
- 王德利 著
- 学科主题:
- 西式菜肴-礼仪-普及读物
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 王德利, 新中国第一代驻华外交使团职业英式管家, 侍酒师兼西厨, 双利西厨美食学堂堂主等。
- 提要文摘附注:
- 本书涵盖了大部分的西餐礼仪, 通过故事形式展现在读者面前, 对礼仪的来源、沿革做了剖析。具体内容包括: 四合院出生的小孩、馋嘴童年、胡同小串子、遗憾的求学时光、待业青年、找到组织、入职外交人员服务局、择业英式管家、烤鸭店实习、“转战”北京饭店等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/1221 | 60336150 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS971.2/1221 | 60336151 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) |
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