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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：56

题名/责任者:
广东靓汤.清润篇/奏艳芬编著
出版发行项:
广州:广东科技出版社,2004.1
ISBN及定价:
7-5359-3409-9/CNY15.00
载体形态项:
220页;20cm
个人责任者:
奏艳芬 编著
学科主题:
汤菜-菜谱-广东省
学科主题:
汤菜-食物疗法-菜谱-广东省
中图法分类号:
TS972.122
提要文摘附注:
本书概述了广东清润汤的选料和制作知识，按照不同的食疗作用，将清润汤分为泻火解毒清热、清热消暑祛湿等十三大类。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.122/554 71058051   临安密4(信息工程学院)(不可借)     非可借 临安密4(信息工程学院)(不可借)
TS972.122/554 71058052   临安密4(信息工程学院)(不可借)     非可借 临安密4(信息工程学院)(不可借)
TS972.122/554 71058053   文一密集（批次1）（非可借）     非可借
TS972.122/554 71058054   文一密集（批次1）（非可借）     非可借
TS972.122/554 71058055   自然科学第二书库（7F）     可借
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