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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：53

题名/责任者:
醋的妙用/(法) 米歇尔·杜伊勒著 史潇潇译
出版发行项:
上海:上海科学技术出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5478-1529-8/CNY18.00
载体形态项:
135页:图;19cm
丛编项:
生活妙用丛书
个人责任者:
杜伊勒 (Droulhiole, Michel) 著
个人次要责任者:
史潇潇 译
学科主题:
食用醋-基本知识
中图法分类号:
TS264.2
提要文摘附注:
本书从醋的起源讲起, 简单叙述了醋的制造方法、种类、食用方法, 重点介绍醋在家居、美容、健康、美食几个方面的实际妙用150多条。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS264.2/424 71893065  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS264.2/424 71893066  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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