MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 走, 挖野菜去!:常见野菜辨识图鉴及食用指南/原连庄主编
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-9884-3/CNY59.00
- 载体形态项:
- 160页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 常见野菜辨识图鉴及食用指南
- 个人责任者:
- 原连庄 主编
- 个人次要责任者:
- 刘堤 摄影
- 个人次要责任者:
- 李玉平 摄影
- 学科主题:
- 野生植物-蔬菜-识别-中国-图集
- 学科主题:
- 野生植物-蔬菜-菜谱-指南
- 中图法分类号:
- TS972.123-62
- 责任者附注:
- 版权页题: 摄影刘堤, 李玉平
- 责任者附注:
- 原连庄, 大白菜育种专家, 先后培育出早熟大白菜杂交种、长筒大白菜杂交种和引领时尚的新乡小包23等十多个大白菜系列新品种。
- 提要文摘附注:
- 作者团队通过搜集研究相关文献及民间食用习惯, 历时5年, 在荒山野岭、田间地头拍摄了大量野菜的图片, 并把收录的品种全部采摘、烹饪后食用, 以确保安全可靠。本书介绍了近70种常见野菜的样貌特点及食用方法。幼苗、成株、开花结果等不同的生长时期, 根、茎、叶、花、籽等不同的器官, 一般都有图片, 方便读者辨识。每种野菜都介绍了烹饪方法。介绍了药性和民间偏方。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.123-62/730 | 60250690 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
|
可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS972.123-62/730 | 60250691 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
|
可借 | 现代技术部（1F） | |
| TS972.123-62/730 | 72337010 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS972.123-62/730 | 72337011 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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