MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 饭店管理概论/叶昌建，李民田主编
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5640-3600-3/CNY35.00
- 载体形态项:
- 245页;24cm
- 并列正题名:
- Hotel management generality
- 个人责任者:
- 叶昌建 主编
- 个人责任者:
- 李民田 主编
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 面向“十二五”高等教育课程改革项目研究成果
- 提要文摘附注:
- 本书共十一章，分别为饭店业基本知识，饭店管理理论，饭店人力资源管理，饭店营销管理，饭店组织管理，饭店计划管理，饭店服务与投诉管理，饭店安全管理。饭店物资、设备和能源管理，饭店管理信息系统，饭店发展战略管理。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/661 | 71648776 | - |  密集书库126（2F咨询台委托借阅）
M0028957 |
可借 | 密集书库126（2F咨询台委托借阅） |
| F719.2/661 | 71648775 | - | 密集书库126（非可借）
|
非可借 | 密集书库126（非可借） |
| F719.2/661 | 71648777 | - | 密集书库126（非可借）
|
非可借 | 密集书库126（非可借） |
| F719.2/661 | 71648778 | - | 社科书库（3F西、北）
|
可借 |
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