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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

化工原理/宋红，王彩红主编

版本说明:

第2版

出版发行项:

武汉:华中师范大学出版社,2007.08

ISBN及定价:

978-7-5622-3338-1 平装/CNY33.60

载体形态项:

331页:图;小16开

丛编项:

21世纪高等教育规划教材·生物学系列

中图法分类号:

TQ02

提要文摘附注:

本书内容以化工原理的基础知识为主体，又紧密联系生物工程、制药工程、食品工程等专业的实际应用，具有较强的专业特点；在知识结构上针对职业技术教育教学的特点，重在基本理论、基本观点和工程方法，并加强了对工业领域出现的相关新技术、新理论、新设备等新成果的介绍，强调了知识的综合性和前沿性。全书共分8章，具体内容包括：流体的流动与输送、传热、传质过程、吸收、蒸馏、萃取、固体干燥、新型分离技术。每章设有小结、习题及答案，供学生课后练习巩固。本丛书包括18本。

使用对象附注:

高等院校相关专业师生

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