MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：57
- 题名/责任者:
- 挚爱鸡尾酒/(日) 渡边一也监修 隋娟译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-8850-3/CNY49.00
- 载体形态项:
- 192页:彩图;19cm
- 丛编项:
- 严选之味;03
- 个人责任者:
- 渡边一也 监修
- 个人次要责任者:
- 隋娟 译
- 学科主题:
- 鸡尾酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 责任者附注:
- 渡边一也, 日本京王广场酒店餐饮部部长, 日本酒店酒吧协会 (H.B.A) 名誉顾问, 致力于通过鸡尾酒推动餐饮文化的发展。
- 书目附注:
- 有书目和索引
- 提要文摘附注:
- 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性, 展示鸡尾酒的花式点缀法, 揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书, 不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手, 更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.19/331 | 72292656 |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 现代技术部（1F） | |
| TS972.19/331 | 72292657 | 自然科学第二书库（7F）
|
借出-应还日期：2022-01-07 | 现代技术部（1F） |
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