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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:62

题名/责任者:
原味云南/张家荣著
出版发行项:
昆明:云南人民出版社,2013.12
ISBN及定价:
978-7-222-11313-8/CNY28.00
载体形态项:
212页:彩图;19cm
个人责任者:
张家荣, 1972- 著
学科主题:
风味小吃-介绍-云南
中图法分类号:
TS972.142.74
中图法分类号:
TS972.142
提要文摘附注:
本书主要内容包括: 寻常米线、年节饵块、原味米饭、五彩滋味、蒸饭用具、乡味面食、豆腐缤纷、豆粉悠长、肉类芳香等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.142/134 71948214  - 自然科学第二书库(7F)     可借
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