杭州电子科技大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

在家泡茶:我的雅致茶生活/朱海燕主编

出版发行项:

北京:北京美术摄影出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5592-0216-1/CNY49.00

载体形态项:

168页:彩图;24cm

其它题名:

我的雅致茶生活

个人责任者:

朱海燕 主编

学科主题:

茶文化-普及读物-中国

中图法分类号:

TS971.21-49

责任者附注:

朱海燕，博士、教授、硕士研究生导师、休斯顿大学访问学者，兼职中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任委员，湖南省茶叶学会副秘书长。主要从事茶文化与茶业经济研究，在茶道、茶美学研究领域成果颇丰，独著《中国茶美学研究——唐宋茶美学思想与中国当代茶美学建设》《明清茶美学研究》等学术专著，主编《中国茶道》、副主编《茶馆设计与经营》等教材5部，公开发表论文40多篇。

提要文摘附注:

本书介绍了有关茶文化的方方面面，从茶趣、茶识、茶香、茶味、茶艺五个方面着手对国内还有国外的茶文化进行了一番梳理。书中讲述了中国历史上与茶息息相关的著名人物以及历史典故，介绍了中国各地以及国外不同的饮茶方式和饮茶风俗，介绍了中国茶叶的分类，说明了泡茶需要注意的各种外部因素，同时教授了泡茶的正确程序、茶点的制作方法以及茶艺礼仪。

豆瓣简介：