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题名/责任者:

葡萄酒/(德)安德里·多米内著 葛庆, 王帆译

出版发行项:

北京:北京美术摄影出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5592-0385-4 精装/CNY498.00

载体形态项:

900页:图 (部分彩图), 地图;31cm

并列正题名:

Wine

个人责任者:

多米内 安德里 著

个人次要责任者:

葛庆 译

个人次要责任者:

王帆 译

学科主题:

葡萄酒-基本知识

中图法分类号:

TS262.61

相关题名附注:

英文并列题名取自版权页

提要文摘附注:

本书涉及了葡萄酒文化、历史、特征及传统的方方面面，介绍了最主要的葡萄品种和理想的品酒方式等。除了经典的葡萄种植地区，本书在世界葡萄酒各章节中还对英国和斯洛文尼亚等新兴葡萄酒生产国做了介绍，并指出了产自南非、太平洋地区以及中国的葡萄酒日益重要的地位。

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