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题名/责任者:

高效控糖:一学就会的控糖魔法书/(日)三好清佳,椎名希美著 肖辉, 王群译

出版发行项:

北京:中国画报出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5146-2273-7/CNY49.80

载体形态项:

137页:彩图;21cm

其它题名:

一学就会的控糖魔法书

个人责任者:

三好清佳 著

个人责任者:

椎名希美 著

个人次要责任者:

肖辉 译

个人次要责任者:

王群 译

学科主题:

减肥-菜谱

中图法分类号:

TS972.161

提要文摘附注:

风靡日本的“控糖”减肥, 让更多人认识了控糖的重要性, 也认识到了糖分对身体的害处。日本已经拥有众多控糖类的书籍, 但是提供的菜谱或者做法复杂, 让普通消费者无法效仿 ; 或者菜谱种类少, 还有很多含有糖分最多的米饭类、甜食类等, 做到又控糖又好吃非常困难。但是这本书请来了日本预约不到的人气主厨高桥美学先生, 来参与了菜单的开发。不仅保证所有菜谱的味道, 还重视所有菜谱的外观。全部菜单由循环器官专门医院札幌南一条医院营养科监制。不仅控糖, 还保证每一个菜谱的营养。

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