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题名/责任者:

啤酒经济学/(比) 约翰·思文, (美) 德文·布里斯基著 王烁译

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2018

ISBN及定价:

978-7-5086-9064-3/CNY42.00

载体形态项:

10, 255页:图;21cm

统一题名:

Beeronomics: how beer explains the world

个人责任者:

思文 (Swinnen, Johann) 著

个人责任者:

布里斯基 (Briski, Devin) 著

个人次要责任者:

王烁 译

学科主题:

啤酒工业-工业经济-世界

中图法分类号:

F416.82

责任者附注:

约翰·思文 (Johann Swinnen)，康奈尔大学博士，比利时鲁汶大学经济学教授，LICOS制度与经济绩效研究中心主任，布鲁塞尔欧洲政策研究中心高级研究员，曾担任世界银行首席经济学家、欧盟经济顾问、国际农业经济学家协会主席。

责任者附注:

德文·布里斯基 (Devin Briski)，拥有哥伦比亚大学社会学学士和新闻学硕士学位，报纸兼电台记者。

书目附注:

有书目 (第237-239页) 和索引

提要文摘附注:

本书侧重于啤酒与经济之间的关系，通过啤酒的镜头来报道世界历史，并自始至终讲述市场经济的故事，同时也探索推动了啤酒市场的工业化和整合的关键创新。作者团队一直在调查各种趋势，让读者知道在当地超市的货架上有哪些啤酒的品牌和款式。并巧妙地将原始经济研究与新闻风格结合起来，解释了啤酒背后的经济力量。

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