MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:49
- 题名/责任者:
- 厨师之旅:寻找完美的饮食/安东尼·伯尔顿著 王建华, 冷杉等译
- 版本说明:
- 修订版
- 出版发行项:
- 北京:三联书店,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-108-05253-7/CNY30.00
- 载体形态项:
- 296页;21cm
- 其它题名:
- 寻找完美的饮食
- 个人责任者:
- 伯尔顿 (Bourdain, Anthony), 1965- 著
- 个人次要责任者:
- 王建华 译
- 个人次要责任者:
- 冷杉 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书作者受《现代启示录》的启发,在全球进行了一次美食之旅。在整个旅游过程中,无论在顾客可以驾驶着三轮摩托车穿越餐厅的越南小饭店里,还是与副厨一起在墨西哥小乡村享受丰盛晚宴,无论是露宿林间,还是住在豪华的五星级酒店,伯尔顿一再发现美食所具有的神奇的魔力。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
TS971.2/225 | 72102862 | - | 自然科学第二书库(7F) | 可借 |
TS971.2/225 | 72102863 | - | 自然科学第二书库(7F) | 可借 |
TS971.2/225 | 72102864 | - | 自然科学第二书库(7F) | 可借 |
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