MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 厨神的家庭餐桌.蘑菇料理/(日)野永喜三夫[等]著 崔江月译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-0783-0/CNY49.00
- 载体形态项:
- 137页:图;21cm
- 个人责任者:
- (日) 野永喜三夫 (1972-) 著
- 个人次要责任者:
- 崔江月 译
- 学科主题:
- 菜谱
- 学科主题:
- 蘑菇-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- “厨神的家庭餐桌”系列
- 题名责任附注:
- 著者还有：(日)谷升、(日)佐藤护、(日)菰田欣也
- 出版发行附注:
- 限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书由精通口式、法式、意式、中式料理的四位大厨，介绍用各种各样的蘑菇烹调出来的让人食指大动的料理。从短时间内就可以做好的简单快手菜，到适合用来招待客人的精致豪华菜品，菜品繁多。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/634 | 60220840 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS972.12/634 | 60220841 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS972.12/634 | 60220842 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS972.12/634 | 72352359 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS972.12/634 | 72352360 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 现代技术部（1F） | |
| TS972.12/634 | 72390495 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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