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题名/责任者:

山田诗子的红茶时光/(日) 山田诗子著 苡蔓, 丁楠译

出版发行项:

杭州:浙江大学出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-308-22613-4/CNY62.00

载体形态项:

136页:彩图;21cm

丛编项:

启真·闲读馆

个人责任者:

山田诗子 1963- 著

个人次要责任者:

苡蔓 译

个人次要责任者:

丁楠 译

学科主题:

红茶饮料-制作

中图法分类号:

TS275.2

责任者附注:

山田诗子 (Utako Yamada), 1963年出生于名古屋。经营红茶品牌“卡雷尔。恰佩克”, 于日本红茶协会担任理事。

提要文摘附注:

你爱喝红茶吗? 你爱喝奶茶吗? 你想不想在夏天一回到家, 就能端起心爱的杯子, 咕嘟咕嘟喝下自己泡的又经济又合口味的冰茶? 热爱红茶的山田诗子最明白大家面对品种繁多的茶叶踌躇不前的原因, 也懂得喝茶不在于买上一大副高级茶具, 更知道奶茶铺子的饮品虽好, 却不及自己做的安心。她把自己多年的心得分成红茶、奶茶、冰茶三部分落笔成书, 再一页页细心画下可爱温馨的插图, 从零教你享受红茶。她同时还贡献出自己多年来制作点心的心得, 附赠众多简易操作的食谱, 让你一册在手, 不但轻松地做一个红茶通, 还能充满信心地开上茶会, 和小伙伴们一起享受美好的红茶时光。

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