MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：38
- 题名/责任者:
- 我最爱的下饭菜/郑伟乾主编
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-229-11819-8/CNY32.00
- 载体形态项:
- 174页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 绝色菜系
- 个人责任者:
- 郑伟乾 主编
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 责任者附注:
- 郑伟乾, 现任深圳市巨邦饮食服务职业培训中心高级讲师、深圳市饮食服务职业技能鉴定所高级考评员等。
- 提要文摘附注:
- 本书精选了各式家常下饭菜, 分步骤详细介绍菜品的烹饪方法。对于容易被忽略的烹饪事项及提高成功率的窍门给予了贴心提示, 使厨艺平平者也能做出美味喷香的各式下饭菜。书中的每一道菜都是简单、易上手的下饭菜, 烹饪工具、原料、各式酱汁调料都是家庭常见常用的。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.12/824.2 | 72174645 | - |  自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS972.12/824.2 | 72174646 | - | 自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS972.12/824.2 | 72174647 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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