MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 零添加 做零食/木棉著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5714-0408-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 165页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 木棉 著
- 学科主题:
- 小食品-制作
- 中图法分类号:
- TS205
- 责任者附注:
- 木棉, 新浪网点击量超过800万的美食博主。
- 提要文摘附注:
- 本书分享了80余道经典零食的做法, 包括焦糖爆米花、香酥薯片、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪玛等。每款零食的都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图, 此外还有作者无私分享的木棉笔记, 将可能出现的失误一网打尽, 以期最大限度地帮助读者快速掌握每一道零食的制作方法。本书所有的零食取材方便、制作简单、味道上佳, 是家庭制作零食的最理想指南。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205/4401.2 | 72346053 |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS205/4401.2 | 72346054 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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