MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:36
- 题名/责任者:
- 小“食”光:101份无国界咖啡馆招牌餐品, 家中的61桌海鲜主题轻食时光/(韩) la cuisine著 边铀铀译
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-8644-4/CNY49.00
- 载体形态项:
- 155页:彩图;24cm
- 个人次要责任者:
- 边铀铀 译
- 团体责任者:
- la cuisine 著
- 学科主题:
- 海产品-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 责任者附注:
- 边铀铀, 2010年获韩国国立庆尚大学韩国语言文学博士学位, 现任教于郑州轻工业学院外语学院。
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书旨在为你提供引·领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine, 贴心遴选全·球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品, 以“海鲜主餐+沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式, 设计出满足“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“低热量料理”“派对料理”等不同需求的海鲜主题餐桌方案, 61桌海鲜轻食时光悠闲私享。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.12/444 | 72336628 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) | |
TS972.12/444 | 72336629 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) |
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