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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食林广记/马红丽著

出版发行项:

北京:商务印书馆,2017

ISBN及定价:

978-7-100-12318-1/CNY56.00

载体形态项:

323页:图;21cm

个人责任者:

马红丽, 1971- 著

学科主题:

饮食-文化-河南省-文集

中图法分类号:

TS971.2

责任者附注:

马红丽 (1971-)，女，《河南商报》首席记者，代表作品: 大型系列报道《味道河南》、《杏林史话》等。

书目附注:

有书目 (第317-320页)

提要文摘附注:

本书植根于中原的美食掌故、历史、人文、民俗，最初在《河南商报》连载，是目前国内平面媒体唯一梳理、揭秘饮食历史、文化乃至地方饮食特色、典故、事件、现象等具有人文关怀的系列文化报道的集结。

使用对象附注:

饮食文化爱好者及相关读者。

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