MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：60
- 题名/责任者:
- 鸡蛋的妙用/(法) 阿里克斯·勒菲耶夫－德尔库特著 史潇潇译
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-1752-0/CNY18.00
- 载体形态项:
- 143页:图;19cm
- 丛编项:
- 生活妙用丛书
- 个人责任者:
- 勒菲耶夫－德尔库特 (Lefief-Delcourt, Alix) 著
- 个人次要责任者:
- 史潇潇 译
- 学科主题:
- 禽蛋-基本知识
- 中图法分类号:
- S879.3
- 出版发行附注:
- Paris迪法国际版权代理
- 提要文摘附注:
- 本书从鸡蛋的结构、组成、营养成分、选择和贮藏讲起，提供了鸡蛋在家居、美容、健康、烹饪与美食等方面的90多种用途和使用方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S879.3/441 | 71882959 | - |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
| S879.3/441 | 71882960 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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