MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：58
- 题名/责任者:
- 君之的10分钟蛋糕/君之著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2010.9
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-4773-4/CNY28.00
- 载体形态项:
- 136页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 君之 著
- 学科主题:
- 糕点-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书的每一个章节, 介绍的都是各具特色却又十分容易上手的蛋糕品种。最详细的制作步骤配上最清晰的图片介绍, 让一款款蛋糕以最直观的面目呈现在读者面前。只需要花几分钟将每个蛋糕的制作过程仔细阅读一遍, 对它们的做法便会了然于心, 进而开始一场最简单, 却最完美、最成功的蛋糕烘焙体验。
- 使用对象附注:
- 糕点制作人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/130.3 | 71907348 | - |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 总借还书处（2F） |
| TS213.2/130.3 | 71907349 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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